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biolivo 1 Bewertung(en) - Durchschnitt: 5

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Allgemein
Auf unserem Biohof in Chania-Kreta pflegen wir ca. 1000 Jahrhunderte alte Olivenbäume der antiken Sorten Tsounati und Koroneiki. Unser „Biolivo“ Olivenöl ist ein reines Biohofprodukt.
Wir pflücken die Oliven, wenn sie noch nicht ganz reif und damit reich an antioxidativen Oleocanthal, Tocopherole und Oleuropein sind. An dieser Stelle sollte man darauf hinweisen, dass diese Substanzen das Olivenöl leicht bitter schmecken lassen. Das ist kein Makel, sondern viel mehr ein Zeichen dafür, dass das Öl reich an Polyphenolen ist, diese organoleptische Substanzen, die eine Hohe antioxidative Wirkung aufweisen.
Am Erntetag werden die Oliven in die modernste Ölmühle der Region Chania gebracht.Unser „Biolivo“ wird nicht desodoriert.
Wir vertreiben ausschließlich Olivenöl, das von uns produziert wird, weil wir nur so die einmalige Qualität garantieren können.
Kontakt

Die Adresse ist im hcard - Microformat hinterlegt.

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biolivo
M. Metaxaki 26
73100 Chania

Telefon: work +30 6977585248

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Eintrag:
#101
Eingetragen am:
Sonntag, 15. Januar 2012, 08:58 Uhr
Aktualisiert am:
Sonntag, 15. Januar 2012, 13:24 Uhr
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